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Vitamina C
En 1937, el Ácido Ascórbico, más conocido como Vitamina C, permitió ganar 2 Premios Nobel (en Química y Medicina) tanto por su descubrimiento molecular como por la determinación de su importante papel Biológico...
Lo invitamos a revisar algunos datos sobre este maravilloso aliado.
¿Dónde está?
A diferencia de muchos animales y plantas, el ser humano no es capaz de sintetizar esta vitamina por lo que debe consumirla diariamente para mantener un nivel adecuado del mismo.
Debido a que no es una vitamina que se almacene en el cuerpo, no se le suele encontrar en carnes animales, por lo que su consumo se reduce predominantemente a frutas y verduras.
La distinta bibliografía no crea un consenso adecuado acerca de cuál es la mejor fuente de vitamina C ... leer más
¿Para qué sirve?
LA VITAMINA C es un componente esencial para el ser humano. Interviene en el mantenimiento de huesos, dientes y vasos sanguíneos por ser buena para la formación y mantenimiento del colágeno. Acelera la cicatrización en fracturas óseas. Es un gran antioxidante, evita el envejecimiento y la degeneración de las células... leer más
Requerimientos diarios
A diferencia de otros primates, el ser humana tiene una asombrosa capacidad de reciclado de la vitamina C, por lo que sus requermientos diarios se calculan en 50 veces menos que en otras especies de homínidos
Al ser una vitamina hidrosoluble (se disuelve en agua), la eliminación de la misma es prioritariamente por vía renal, así sus excesos se suelen eliminar en el lapso de 4 horas.
Sin embargo... leer más
Megadosis de Vitamina C
El tratamiento endovenoso con altas dosis de vitamina C del laboratorio Pascoe de Alemania no causa efectos de hipervitaminosis o algún efecto perjudicial para el ser humano. La aplicación de vitamina C vía endovenosa es recomendable para cualquier persona, independientemente de su estado de salud, constituyéndose en factor de prevención en caso de las personas sanas, y como tratamiento en enfermos... leer más